糖度抜群ヤマブドウ

宮田村風景

２０１２年１０月０６日０８時４２分５７秒

紅葉前線が駒ヶ岳から山麓へと下りはじめ、ようやく秋を感じられるようになりました。たわわに実ったヤマブドウ「ヤマソービニオン」は、今まさに収穫の最盛期を迎えています。例年より1週間ほど早い収穫ですが、糖度は抜群だそうです。鮮度を守るため、収穫後２４時間以内にワインやジュースの加工へと回されていきます。

宮田村新田区（駒ヶ原）